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In Zusammenarbeit mit einem großen Architekturbüro aus der Schweiz wurde die gesamte Hallenplanung mit Sozialräumen, Produktionsfläche, Lagerhaltung, Kühlung, Expedition und gesamter Haustechnik inklusive Auslegung und Planung des Anlagen-Equipments durch die Beta Bakery Engineering mitgeplant.
Fünf Produktionsanlagen für verschiedene Produkte sind realisiert. Die Beta Bakery Engineering betreute verantwortlich die gesamte Planungs- und Realisationsphase bis zur Produktionsaufnahme als externe Projektleitung.
Kunde, Ort: Coop, Ostschweiz
Datum: 2002 bis 2006
Projektdauer: 4 Jahre